La etnografía es una ciencia histórica que restaura el pasado no escrito de la humanidad. La historia de cualquier pueblo se conserva no solo en datos escritos, sino también en sus costumbres y tradiciones, sus ideas sobre el mundo circundante y sus creencias, y sus herramientas de trabajo, alimentos, vestimenta y vivienda; y en los monumentos de la antigüedad, en las leyendas y en las narraciones épicas.